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Comidas y Bebidas

COMIDAS

Elliot Steak

Filete de res marinado en achiote y adobo, estilo carne en palito con base de chimichurri , cebollas asadas y sale con un carbón ahumado.

$8

Madame Chicken

 Pollo a la robata, pimentones y cebolleta con salsa base de pimentón rostizado y tomillo decoración polvo de cebolla, chimichurri de side.

$8

Entraña Cristina

Entraña curada y ahumada en leña con base de chimichurri espárragos y cebolla asada.

$10

KiKi Thai Shrimps

Camarón jumbo a la robata, base de salsa de mango y sweet chilli con zuzhinis asados y decorado con albahaca, maní y chimichurri de side.

$12

Pulpo Lexie

Pulpo cocinado por 45 min y terminado a la robata con salsa base romesco (vegetales asados ), papas ralladas fritas , decoración con polvo de aceitunas negras y alioli de ajo. Chimichurri de side.

$12

Billie's Veggie

Zuzchini , cebolla , pimentones, setas, tomate cherry, aceituna, papa criolla . salsa base tahin y ajo .chimichurri de side.

$7

Especial del Chef

Surf and Turf (Filete de entraña en finas hierbas y pimienta con camarones al ajillo más dos acompañamientos a elección)

$24

Las Perdidas

2 brochetas de pollo , 2 de filete y 2 de camarones con papas fritas más dos acompañamientos a elección.

$28

Ceviche de Pulpo

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$10

Ceviche de Camarón

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$9

Aguacate a la Robata

$3

Papas Fritas

$3

Papas Western

$3

Camote Frito

$3

Coleslaw

$3

Mozzarella Sticks

$3

Mazorca con mantequilla

$3

Patacones

$3

Brownie y Helado de Vainilla

Brownie de chocolate de la casa con helado de vainilla, sirope de chocolate y decorado con frutos del bosque.

$6

Cheesecake de maracuya

Suave cheesecake con salsa de maracuyá y decorado con frutos del bosque y flores comestibles.

$6

Paleta de Frutas (surtidas)

Paleta artesanal cubierta con salsa de frutas y decorada con trozos de frutos del bosque

$5

CÓCTELES

Maluka (Cóctel de la Casa)

Gin Tanqueray con Aperol, maracuyá y jugo de yuzu, endulzado con sirope de agave. Un sour con personalidad y un toque amargo sofisticado.

$8

The Secret

Tequila blanco con St Germain, jugo de limón y sirope de agave. Un toque floral y elegante con un acabado suave.

$10

Polaroid Sour

Entraña curada y ahumada en leña con base de chimichurri espárragos y cebolla asada.

$12

Citricock

Ron blanco con licor X Rated, jugo de yuzu y sirope de agave. Un equilibrio entre dulzura y acidez con un final tropical.

$8

Dominator

Mezcal Amaras con jugo de limón y sirope de agave infusionado con romero y tomillo, terminado con juniper toronja. Intenso, herbal y ahumado.

$12

Malu Spritz

Vodka con licor de lychee, jugo de limón y sirope de agave, terminado con prosecco. Ligero, afrutado y burbujeante.

$10

Asian Sun

Espumante 0.0 con jugo de limón y sirope de agave. Delicado, refrescante y chispeante.

$8

Watermelon Dream (Frozen)

Jugo de sandía con sirope de yuzu y jugo de limón, servido frozen. Dulce, frutal y perfecto para el verano.

$7

Ultraviolet

Infusión de frutos rojos y Butterfly Pea Flower con St. Pelletier de sauco y agua tónica. Aromático y visualmente impactante.

$6

Una Virgen Maluka

Infusión de hibiscus con agua de azahar, jugo de limón y sirope de agave. Floral, cítrico y refrescante.

$6

Tropicunt

Sirope Monin de coco especiado con jugo de limón, yuzu y soda. Exótico y con un toque
tropical.

$9

Cosmopolitan

$7

Long Island

$9

Moscow Mule

$10

Aperol Spritz

$10

Paloma

$10

Negroni

$8

Margarita

$8

Penicilina

$10

Martini

$7

Whiskey Sour

$10

Daiquiri

$6

Cervezas Nacionales

Panamá y Balboa

$4

Cervezas importadas

Corona, Budweiser y Modelo

$6

Cubetazo de Nacionales

Panamá y Balboa

$21

Cubetazo de Importadas

Corona, Budweiser y Modelo

$32

Agua sin gas San Benedetto 500

$4

Agua con gas Perrier 330

$5

Agua con gas Perrier 750

$8

Sodas

 (Fanta Naranja, Coca Cola, Coca Cola Zero y Sprite)

$3