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Comidas y Bebidas
COMIDAS
PINCHOS
Elliot Steak
Filete de res marinado en achiote y adobo, estilo carne en palito con base de chimichurri , cebollas asadas y sale con un carbón ahumado.
$8
Madame Chicken
Pollo a la robata, pimentones y cebolleta con salsa base de pimentón rostizado y tomillo decoración polvo de cebolla, chimichurri de side.
$8
Entraña Cristina
Entraña curada y ahumada en leña con base de chimichurri espárragos y cebolla asada.
$10
KiKi Thai Shrimps
Camarón jumbo a la robata, base de salsa de mango y sweet chilli con zuzhinis asados y decorado con albahaca, maní y chimichurri de side.
$12
Pulpo Lexie
Pulpo cocinado por 45 min y terminado a la robata con salsa base romesco (vegetales asados ), papas ralladas fritas , decoración con polvo de aceitunas negras y alioli de ajo. Chimichurri de side.
$12
Billie's Veggie
Zuzchini , cebolla , pimentones, setas, tomate cherry, aceituna, papa criolla . salsa base tahin y ajo .chimichurri de side.
$7
Especial del Chef
Surf and Turf (Filete de entraña en finas hierbas y pimienta con camarones al ajillo más dos acompañamientos a elección)
$24
Las Perdidas
2 brochetas de pollo , 2 de filete y 2 de camarones con papas fritas más dos acompañamientos a elección.
$28
CEVICHES
Ceviche de Pulpo
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$10
Ceviche de Camarón
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$9
ACOMPAÑAMIENTOS
Aguacate a la Robata
$3
Papas Fritas
$3
Papas Western
$3
Camote Frito
$3
Coleslaw
$3
Mozzarella Sticks
$3
Mazorca con mantequilla
$3
Patacones
$3
POSTRES
Brownie y Helado de Vainilla
Brownie de chocolate de la casa con helado de vainilla, sirope de chocolate y decorado con frutos del bosque.
$6
Cheesecake de maracuya
Suave cheesecake con salsa de maracuyá y decorado con frutos del bosque y flores comestibles.
$6
Paleta de Frutas (surtidas)
Paleta artesanal cubierta con salsa de frutas y decorada con trozos de frutos del bosque
$5










CÓCTELES
CÓCTELES SIGNATURE
Maluka (Cóctel de la Casa)
Gin Tanqueray con Aperol, maracuyá y jugo de yuzu, endulzado con sirope de agave. Un sour con personalidad y un toque amargo sofisticado.
$8
The Secret
Tequila blanco con St Germain, jugo de limón y sirope de agave. Un toque floral y elegante con un acabado suave.
$10
Polaroid Sour
Entraña curada y ahumada en leña con base de chimichurri espárragos y cebolla asada.
$12
Citricock
Ron blanco con licor X Rated, jugo de yuzu y sirope de agave. Un equilibrio entre dulzura y acidez con un final tropical.
$8
Dominator
Mezcal Amaras con jugo de limón y sirope de agave infusionado con romero y tomillo, terminado con juniper toronja. Intenso, herbal y ahumado.
$12
Malu Spritz
Vodka con licor de lychee, jugo de limón y sirope de agave, terminado con prosecco. Ligero, afrutado y burbujeante.
$10
MOCKTAILS
Asian Sun
Espumante 0.0 con jugo de limón y sirope de agave. Delicado, refrescante y chispeante.
$8
Watermelon Dream (Frozen)
Jugo de sandía con sirope de yuzu y jugo de limón, servido frozen. Dulce, frutal y perfecto para el verano.
$7
Ultraviolet
Infusión de frutos rojos y Butterfly Pea Flower con St. Pelletier de sauco y agua tónica. Aromático y visualmente impactante.
$6
Una Virgen Maluka
Infusión de hibiscus con agua de azahar, jugo de limón y sirope de agave. Floral, cítrico y refrescante.
$6
Tropicunt
Sirope Monin de coco especiado con jugo de limón, yuzu y soda. Exótico y con un toque
tropical.
$9
CLASICOS
Cosmopolitan
$7
Long Island
$9
Moscow Mule
$10
Aperol Spritz
$10
Paloma
$10
Negroni
$8
Margarita
$8
Penicilina
$10
Martini
$7
Whiskey Sour
$10
Daiquiri
$6
CERVEZAS
Cervezas Nacionales
Panamá y Balboa
$4
Cervezas importadas
Corona, Budweiser y Modelo
$6
Cubetazo de Nacionales
Panamá y Balboa
$21
Cubetazo de Importadas
Corona, Budweiser y Modelo
$32
AGUAS Y SODAS
Agua sin gas San Benedetto 500
$4
Agua con gas Perrier 330
$5
Agua con gas Perrier 750
$8
Sodas
(Fanta Naranja, Coca Cola, Coca Cola Zero y Sprite)
$3






